Tous les miels sont issus de notre propre production,
et ne sont en vente qu'à la ferme.
Ceux ci proviennent du gard ,de la lozère,d'Ardèche et plus encore .
Puisque nous transhumons nos ruches assez loin .
Afin de garantir au maximum leur qualité,les pots sont à l'abri du soleil,
température entre 9 et 17 degrés pour conserver leurs propriétés et
leur crèmeux.
Année 2012: médaille d'argent sur le miel des Cévennes
Novembre 2013 : Médaille d'argent sur la pâte à tartiner
miel et citron
Novembre 2014 : Médaille d'or sur le miel de chataignier
et le pain d'épices au concours "militant du Gout"
Médaille de bronze sur le miel des Cévennes au
concours "militant du Gout"
etc...
Novembre 2018 : Médaille d'or Miel des Cévennes IGP
Les miels sont faits volontairement crèmeux et ne bougent
ainsi pas dans le temps .
La texture reste la même été comme hiver .Elle est aussi
plus facile à utiliser au quotidien,car elle ne coule pas partout .
Le procédé pour le faire est naturel ,
il faut juste savoir le faire ..
A cette liste ,il faudrait rajouter le miel de Bruyere callune,
le miel du Mont Bouquet ,du miellat de chêne
de l'acacia ..
Rare ! en 2020 : miel de Thym du Larzac
Ruche tronc de chataignier devant le magasin
Miels sur une ruche tronc de chataignier
1. 05/06/2014
Bonjour!
Vous etes si loin!:-(
Hélas non ...je ne peux pas vous en envoyer . :-(
merci pour votre mot en tout cas et votre interet pour notre miel .
Si vous venez en France : venez nous rendre visite ! ;-)
Le grenier aux abeilles
2. 05/06/2014
Bonsoir,
Alors quand on est comme moi, sur une petite île perdue au milieu de l'Océan Indien, pas moyen de vous acheter du miel alors :D ? Sinon comment faire? Merci et à bientôt de vos nouvelles.
Fred...
