La gelée royale est le produit de sécrétion des glandes
pharyngiennes des abeilles ouvrières entre le 5 ème et le
14 ème jour de leur existence ,produit blanchâtre aux
reflets nacrés,à consistance gélatineuse,de saveur chaude ,
acide,et légèrement sucrée ,qui constitue la nourriture exclusive :
- de toutes les larves sans exception de leur éclosion jusqu'au
3 ème jour de leur existence de larves choisies pour devenir
reines jusqu'au 5 ème jour de leur existence
- de la reine pendant toute sa vie du jour où elle quitte la cellule
royale