Une récolte de pollen par l'homme ,directement sur
la fleur ,se heurte à des difficultés faciles à comprendre;
par contre, l'abeille qui butine les fleurs le récolte
naturellement à l'aide de ses pattes postérieures parfaitement
adaptées pour recueillir cette fine poudre qu'elle aglomère sous
forme de 2 petites "pelotes" (7 mgs environ chacune)
qu'elle ramène à ma ruche.
Il suffisait à l'homme de trouver un procédé susceptible de
prélever une partie de cette récolte sans nuire à la colonie ,
ce qui a été réalisé grâce à un appareil nommé: trappe à pollen,
dont il existe plusieurs modèles .
C'est ainsi que chaque jour ,des millions d'ouvrières
ailées récoltent pour nous du pollen de fleur sous forme
de ces petites pelotes aux teintes variées,allant du blanc
au noir selon l'espèce butinée,les couleurs les plus courantes
étant jaune,et marron clair .
On peut récolter de cette manière environ 2 à 3 kgs
de pollen en moyenne par ruche et par an.
Pour assurer une excellente conservaton à ce pollen,
il faut d'abord le sécher rapidement ,puis le trier et enfin
le stocker dans des récipients parfaitement clos et étanches
placés dans un local bien sec pour éviter toute reprise
d'humidité à laquelle il est tres sensible .